Παρασκευή, 22 Οκτωβρίου 2021

ev media-logo

Η συνταγή της εβδομάδας | Σολομός με κρέμα γάλακτος και μακαρόνια

607

ΥΛΙΚΑ

-1 πακέτο μακαρόνια

-3 κ.σ. ελαιόλαδο

-450 γρ. φιλέτο σολομού κομμένο σε μπουκιές

-1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη

-2 κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα

-300 ml κρέμα γάλακτος

-3 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά, βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Προσθέτουμε τον σολομό και ανακατεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Έπειτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε για λίγα λεπτά να δέσει.

Τέλος, ρίχνουμε τα μακαρόνια, ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

*Στη συνταγή μπορούμε να προσθέσουμε και μανιτάρια. 

Με πληροφορίες από http://nostimada.gr/