Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου 2021

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας: Τυρόψωμο

624ΥΛΙΚΑ

-1 1/2 ποτήρι (νερού) νερό

-1/2 κουταλάκι ζάχαρη

-1 φακελάκι ξηρή μαγιά

-1/2 κιλού περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-3 κ.σ. σπορέλαιο

-1 πρέζα αλάτι

-200 γρ. φέτα

-100 γρ. γραβιέρα ή γκούντα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά ζεσταίνουμε λίγο το νερό και αδειάζουμε λίγο από το χλιαρό νερό σε ένα μικρό μπολάκι, στο οποίο προσθέτουμε τη μαγιά και το 1/2 κουταλάκι ζάχαρης και αφού ανακατέψουμε, περιμένουμε 1-2 λεπτά να...

Η συνταγή της εβδομάδας: Κέικ Μπανάνα

623ΥΛΙΚΑ

-1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

-1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη

-2 μεγάλα αυγά

-3 γινωμένες μέτριες ή μεγάλες μπανάνες

-2 φλιτζάνι...

Η συνταγή της εβδομάδας: Γλυκό του κουταλιού κάστανο

622ΥΛΙΚΑ

-1 1/2 κιλό κάστανα

-1 1/2 κιλό ζάχαρη

-1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

-4 ποτήρια του νερού νερό

-λίγο...

Η συνταγή της εβδομάδας: Ρολό σφολιάτας με τυριά, ζαμπόν και μπέικον

621ΥΛΙΚΑ

-2 φύλλα σφολιάτας

-100 γρ. μπέικον

-200 γρ. ζαμπόν σε φέτες

-200 γρ. ρεγκάτο

-100 γρ. φέτα

-150 γρ. κασέρι

-200 ml κρέμα γάλακτος

-2...

Η συνταγή της εβδομάδας: Χειροποίητο παστέλι

620ΥΛΙΚΑ

-200 γρ. σουσάμι

-50 γρ. φιστίκια

-50 γρ. ωμά αμύγδαλα

-300 γρ. μέλι

-1/4 κ.γ. αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μέλι...

Η συνταγή της εβδομάδας: Γεμιστό κοτόπουλο με τυριά και μουστάρδα

619 

ΥΛΙΚΑ

-125 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

-100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο

-1 κ.σ. μουστάρδα

-4 στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και δέρμα

-8 φέτες καπνιστό...

Η συνταγή της εβδομάδας: Μουστοκούλουρα με σταφίδες

618ΥΛΙΚΑ

-600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-3 κ.γ. baking powder

-1 κ.γ. κανέλα

-1 κ.γ. μείγμα για γλυκά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο...

Σελίδα 19 από 25