ΥΛΙΚΑ

-3/4 φλ. σπορέλαιο

-2 φλ. ζάχαρη

-3,5 φλ. αλεύρι

-2 φλ. νερό (θερμοκρασία βρύσης)

-3 κ.σ. ξύδι

-6 κ.σ. κακάο

-1 κ.γ. αλάτι

-2 βανίλιες

-2 κ.γ. σόδα μαγειρική

 

Για το γλάσο:

-1 φλ. ζάχαρη άχνη

-3 κ.σ. κακάο

-1 κ.γ. σπορέλαιο

-3 κ.σ. νερό 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κέικ. Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη (με λίγο λάδι ή μαργαρίνη) και αλευρωμένη φόρμα...