Υλικά

-2 μήλα (μεσαίου μεγέθους)

-250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

-2 κ.γ. τριμμένη κανέλλα

-125 γρ. καφέ ζάχαρη (συν 4 κ.γ. για το πασπάλισμα)

-125 ml μέλι

-60 ml υδαρές γιαούρτι ή 30 γρ. γιαούρτι ανακατεμένο με 30 ml γάλα

-125 ml καλαμποκέλαιο

-2 αυγά

-75 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το ένα από τα δύο κουταλάκια της τριμμένης κανέλλας. Σε...