Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου 2021

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Μπούτια αρνιού με δεντρολίβανο & σάλτσα κρασιού

675Υλικά

-6 μπούτια αρνιού

-½ μπουκάλι κόκκινο κρασί

-1 λίτρο ζωμό αρνιού

-1 κρεμμύδι

-1 κεφάλι σκόρδου

-3 κλωναράκια δεντρολίβανο

-3 κλωναράκια θυμάρι

-αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε τα μπούτια αρνιού και τα σοτάρουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα και να καραμελώσουν.

Αφαιρούμε το αρνί από το τηγάνι και σβήνουμε...

Η συνταγή της εβδομάδας | Κουλουράκια λαδιού & κανέλας

674ΥΛΙΚΑ

-1 & 1/5 ποτήρι λάδι

-1/5 ποτήρι κρασί

-1 ποτήρι ζάχαρη

-1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

-1 κ.γ. σόδα

-1 κ.γ baking powder

-κανέλα (όση...

Η συνταγή της εβδομάδας | Σουτζουκάκια κοτόπουλου

673ΥΛΙΚΑ

-750 γρ. κιμά από φιλέτο κοτόπουλου

-4 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 κ.γ. πολτό σκόρδου

-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και...

Η συνταγή της εβδομάδας | Τιραμισού με κρέμα κάστανου

672ΥΛΙΚΑ

-250 γρ. μασκαρπόνε

-100 γρ. έτοιμη κρέμα κάστανου άγλυκη

-250 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης

-3 κροκάδια πολύ φρέσκων αβγών

-2 κ.σ. λικέρ...

Συνταγή | Μπισκότα με μαρμελάδα βατόμουρο

671Yλικά

-1 φλ. βούτυρο μαλακό

-2/3 φλ. λευκή ζάχαρη

-1/2 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου

-2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1/2 φλ. μαρμελάδα...

Η συνταγή της εβδομάδας | Λουκάνικα και πατάτες γιαχνί

670Υλικά

-2 - 3 λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα (300 γραμ. περίπου)

-1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες

-1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο

-2...

Η συνταγή της εβδομάδας | Σταφιδόψωμα Muffins

669ΥΛΙΚΑ

-2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

-4 κ.σ. ζάχαρη

-1/2 κ.γ. αλάτι

-1 κούπα γάλα

-1 αυγό

-4 κ.σ. Φυτίνη (είτε βιτάμ, αν το...

Σελίδα 13 από 25