Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου 2021

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά

668Υλικά

-700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό

-100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο

-2 κρεμμύδια, τριμμένα στο μούλτι

-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο μούλτι

-1 κ.σ. γάλα

-2 κ.σ. ελαιόλαδο

- 1 αυγό

-1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο

-2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

-¼ κ.γ. μπαχάρι

-¼ κ.γ. κύμινο

-¼ κ.γ. κάρυ

-¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο

-αλάτι, πιπέρι

-10 πατάτες μικρές

-5 αυγά βρασμένα, σφιχτά

-½ κρασοπότηρο...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μουσταλευριά παραδοσιακή

667ΥΛΙΚΑ

Για κάθε  4 νεροπότηρα, ελαφρά συμπυκνωμένο μούστο

-1 νεροπότηρο αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1 νεροπότηρο καρύδια...

Η συνταγή της εβδομάδας | Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας

665ΥΛΙΚΑ

-1 πακέτο φύλλο κρούστας

-500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός

-1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια

-1 ψιλοκομμένη πιπεριά κέρατο

-1/2...

Η συνταγή της εβδομάδας | Τούρτα με γιαούρτι και ζελέ

664ΥΛΙΚΑ

-1 στραγγιστό γιαούρτι

-2 φάκελοι ζελέ ανανά

-2 φάκελοι κρέμα ζαχαροπλαστικής

-400 ml (2 φλιτζ. τσαγιού) κρύο γάλα

-1 κομπόστα ανανά...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μαλακά ψωμάκια για χάμπουργκερ

663ΥΛΙΚΑ

-1,5 φλ. χλιαρό γάλα

-1 αυγό

-4 κ.σ. βούτυρο (60 γρ.)

-2 κ.σ. ζάχαρη

-1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 25 γρ. φρέσκια

-1 κ.γ. αλάτι

-500 γρ. αλεύρι για...

Η συνταγή της εβδομάδας | Κρέμα καραμελέ

662Υλικά

(για 6 άτομα)

-½ λίτρο γάλα φρέσκο

-βανίλια σε σκόνη

-2 κ.σ. βούτυρο

-180 γρ. ζάχαρη

-2 αβγά

-4 κρόκοι

-1 κ.σ. χυμό...

Η συνταγή της εβδομάδας | Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυριά

661ΥΛΙΚΑ

-170 γρ. κατσικίσιο τυρί (τριμμένο)

-60 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα (ψιλοκομμένη)

-1 κ.σ. σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)

-1 1/2 κ.γ. φασκόμηλο...

Σελίδα 14 από 25